Achei super interessante já que o cortador é inteiro então facilita muito e no livro tem receitas maravilhosas de biscoitos, aos poucos vou testando e postando aqui pra vocês. O único problema desses biscoitos é que não dá vontade de parar de comer, eles desmancham na boca e são irresistíveis, vale super a pena fazer já que o rendimento é ótimo e você terá muitos biscoitinhos. Bora anotar a receita.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 gemas
500 gr de amido de milho
120 gr de manteiga
Misture todos os ingredientes e abra a massa com um rolo, use os cortadores ou se não tiver cortadores e preferir faça bolinhas e amasse de leve com um garfo.
Coloque os biscoitos em assadeira untada e leve ao forno 180 º C por aproximadamente 20 min.
Se quiser variar os sabores pode acrescentar nozes, raspas de limão, essências de sua preferência etc.
Abaixo a foto do livro com o cortador.
Beijinhos,Rô